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手上一款固体饮料食品的一些疑问咨询

情况说明:我最近在筹备上市一款固体饮料是通过黄豆等蔬菜发酵后,提取固体物进行二次加工而成的固体饮料。我目前有几个疑问目前具备 发酵及固体饮料生产工艺的加工厂不多,所以我选在两个加工厂进行分开加工。那么黄豆等蔬菜食材发酵出的固体 对于固体饮料的生产流程来说 属于固体饮料的原料, 这个需要申请食品生产许可证么?如果需要,申请什么类目的食品生产许可证?不知道各位老师 是否理解我说明的情况。如果我没有说明清楚,可留言,人在线~ 非常感谢!
4人参与回答
,食品化验员 2019-04-14回答
他的原料 就是黄豆等蔬菜, 你提供个良民证就行了~~~ 好吧,开玩笑啦。 农产品还需要个毛证,当然 如果你是采购的粮食加工厂的黄豆等原料,那么加工厂的资质还是要的。
,生产总监 2019-04-14回答
原料这块 需要什么证啊
,食品化验员 2019-04-14回答
有老师知道么
,食品检测员 2019-04-14回答
如果液体的,就是豆浆,固态或者半固态的要结合工艺来套用了
 
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