首页 回答 问题
提问 通知 消息

关于调味品中氯丙醇的限量标准

暂无描述
3人参与回答
,销售经理 2018-07-24回答
http://www.basechem.org/chemical/2318看看化学参数吧
,食品检测员 2018-07-24回答
根据GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中4.12.1规定:“仅限于添加酸水解植物蛋白的产品”。“没有添加水解植物蛋白”的对二氯丙醇含量没有考核要求;该指标不区分固体还是液体调味品,限量要求是一样的。
,研发工程师 2018-07-24回答
有三个疑问:1.《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》中规定“添加了水解植物蛋白”的液体调味品为0.4mg/kg,固体调味品为1mg/kg。那么标签中显示“没有添加水解植物蛋白”的固、液体调味品的限量是多少?2.欧盟限量中表示:液体酱油和水解植物蛋白的限量是20ug/kg。这里的水解植物蛋白指的是水解植物蛋白液还是水解植物蛋白粉?3.除了中国和欧盟,其他国家有相应的限量标准吗?
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
编辑推荐
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示