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想请教下固体饮料结块的问题

白糖、糊精、奶精、香精混在一起很容易结块，有高手知道怎么解决吗？谢谢！！

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云是天的泪 | 2019-04-16

6人参与回答

，质量主管 2019-04-17回答

结块是发生在包装前还是包装后？包装前结块的话要改善一个混合车间和包装车间的条件，降低环境湿度。包装后要结块的话，虽然用抗结剂可能会改善，但还是推荐最好换一下包装材料。

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，食品添加剂研发助理 2019-04-17回答

1.控制好车间环境的温湿度。2.控制好包装材料的气密性。3.采用食品添加剂(食品级的二氧化硅)作为抗结剂，适量添加在产品中。4.控制好产品中各成分的纯度。

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，食品业务拓展经理 2019-04-17回答

成品水分含量高了

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，食品检验员 2019-04-17回答

用铝箔复合膜可以防潮吧。

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，研发/技术员 2019-04-17回答

用纯铝包装吧密封性效果很好建议降底车间的温度与湿度

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-17回答

二氧化硅是可以，但是不太好溶解

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