既然是测量，就有误差，标准值是你根据标准砝码测量一定数据后，统计方法处理后的结果如果是允许的误差范围，就是你的标准设定的了

官方检定不知道根据什么，自己校准一般自行规定吧，不过也不能差太多。电子秤感觉应该不会差吧，准就准不准就不能用了；温度计一般没有完全相同的。