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新兵跪求微生物标准

各位大虾们~偶新来的,做辐照加工的,经常做些农产品和药粉、成品药等,客户灭菌前提供了初始菌,但偶不知道应该灭到多少算是合格,菌落,大肠杆菌,细菌的国家标准是多少,有标准文件更好,谢谢各位大虾了!
3人参与回答
,保健食品技术研发专员 2019-04-17回答
各位大虾们~偶新来的,做辐照加工的,经常做些农产品和药粉、成品药等,客户灭菌前提供了初始菌,但偶不知道应该灭到多少算是合格,菌落,大肠杆菌,细菌的国家标准是多少,有标准文件更好,大虾了!
,食品工场厂长 2019-04-17回答
哦,药品辐照方面的规定不大了解,药品也能辐照么?什么依据?
,食品研发工程师 2019-04-17回答
不是所有的产品都有卫生标准的,大多数执行的是企业标准,这个还需要客户自己把企业标准上的规定告诉你
 
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