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新国标GB 19640 食品安全国家标准 冲调谷物制品的适用范 ...

新国标GB 19640 食品安全国家标准 冲调谷物制品代替了GB 19640 麦片类卫生标准,是个值得高兴的事情,很多原本需要备案企标的产品现在可以直接用国标了。但是我在划分产品分类的时候,发现GB 19640的定义是以谷物和淀粉质类原料为主,但是后面列举的产品里有芝麻糊、杂豆糊,这两个好像不符合谷物和淀粉质类的定义?不知道可以怎么解释?或者说这个标准里把杂豆类归属到淀粉质类原料?那芝麻糊怎么理解?
1人参与回答
,食品操作工 2019-04-17回答
芝麻糊中谷物和淀粉质类原料为主,芝麻比例不高
 
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