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新建工厂产品审查细则类别、执行标准求教
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食品标准
新建工厂产品审查细则类别、执行标准求教
新建工厂分两大块:面包工厂(面包、吐司、
三明治
、干点,执行标准为面包和糕点执行标准)、预包装冷藏膳食(自定企标(参照上海预包装冷藏膳食地标),产品为便利店类36小时方面食品),现在问题高层觉得将包子、
酱卤制品
、
肉制品
放进预包装冷藏膳食车间,保质期一致,产品可以使用这个企标吗
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2019-04-16
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寻找一种归宿
,食品检验员
2019-04-17回答
建议先看一下食品分类,你这三个是不同的类别
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少女裙摆
,食品检测技术支持经理
2019-04-17回答
1)现在很多地方的企标都是很详细,所以你最好发一下你的企标才知道能不能把包子、酱卤制品、肉制品放在这个标准里。2)能不能用这个车间,这个只要环境、布局、设备达到审查细则的要求,是可以的。
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八点半的星光
,食品采购
2019-04-17回答
在许可分类中没有预包装冷藏膳食,制定企标为了取证,就要对照许可分类。
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