请问一下，质量负责人和质量部经理（或叫主管）区别是什么，在有些公司，质量负责人有的是老板，有的是总经理，等等，质量部经理（或叫主管）可以兼做质量负责人吗，在生产许可证申请中，申请材料审核部分，1.4.2中“企业制定的质量安全管理制度应明确质量管理人员的职责、权力和义务。质量管理人员应具有大专以上学历或初级以上专业技术职称，熟练掌握与食品质量安全有关的法律法规，了解应依法承担的责任和义务。质量管理人员必须取得有效的健康证明后方可正式上岗。”其中的质量管理人员又是指什么，（与质量负责人，质量经理或主管区别）