作为一名合格的品管人员必要要具备哪些基本知识？-食问实答-食品人互助问答社区

作为一名合格的品管人员必要要具备哪些基本知识？

如何提升自己的能力？

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千囚栀愿 | 2019-04-18

4人参与回答

，食品保健品研究员 2019-04-19回答

lz首先要知道品管人员的职责和工作。然后还要在质量控制，人际交流（因为经常要和生产打交道）等等上面下手

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寻找一种归宿

，食品检验员 2019-04-19回答

还要系统了解一下质量体系的各个要素，比如说GMP、HACCP、产品标准、原材料标准、供应商质量保证、投诉处理、质量审核、感官评估等。

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-04-19回答

不但但是做品管的人，做人这也是个最基本的条件，是非曲直不分的怎么能做好事情呢？！

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，食品化验员 2019-04-19回答

那是啊。。他已经叱职场14年了。。对俺来说是前辈。。麦斯姐姐也是前辈。。不过俺还是喜欢叫麦思姐。。你看如何啊

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