食品企业的水质(32项)是否要一年检测二次？-食问实答-食品人互助问答社区

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食品企业的水质(32项)是否要一年检测二次？

现在在做的食品企业,水质要求是否一年要二次官方检测,32项的那种,依据是什么?

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思维兽 | 2018-10-24

3人参与回答

星期八

，食品检测工程师 2018-10-25回答

142号令，备案管理，附件1：出口食品生产企业安全卫生要求

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-梦醒时光@

，中药/食品检测员 2018-10-25回答

是致少两次，参照的是国家质量监督检验检疫总局令第20号令，“出口食品生产企业卫生要求，第十一条第五款：加工用水（冰）应当符合国家《生活饮用水卫生标准》等必要的标准，对水质的公共卫生防疫卫生检测每年不得少于两次，自备水源应当具备有效的卫生保障设施。”其他的没看到。

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谁的心动

，食品安全专员 2018-10-25回答

是每年最低检测两次。

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