上午用β-胡萝卜素鼓捣了一下，是金黄色的。

柠檬黄色素。 昨天又忙活了一天，很多事等着干，就这么大差不离的弄过去吧。

有朋友说鸡精有用VE调整颜色的。

有朋友说柠檬黄、日落黄、酒石黄、姜黄等可能有效果，可是匆忙间没找到。今天去忙别的了。

昨天下午用柠檬黄忙活了半天，可能浓度过高，粉里用了0.1% ，粉：水＝1：1.5开浆，颜色深黄，逐步稀释到10倍，还是那种深的金黄色，下班了没再试，周一继续。

昨天下午有人说变性淀粉的作用，要了几种变性淀粉，事实证明不是，应该就是色素调出来的。