大家好！请教大家以下问题：1、我们做的一款饮料，是从另一家厂家采购的。那家是从牡蛎里面提取酶解成氨基酸，他们既做成品：牡蛎饮料。也做成浓缩液卖给我。虽然有成品，也有浓缩液，但他们的企业标准是一个，他们企业标准里定的指标是一些氨基酸含量大于一定数值。所以浓缩液中氨基酸中含量肯定也符合企业标准。从产品指标上讲，浓缩液是符合企业标准的。他们的配料表是：牡蛎，枸杞、纯净水，防腐剂等。我们现在的疑问是：1、我们该写“配料”还是“原料”？根据国标7718-2011 《预包装食品标签通则》第4.1.3.1.1 的规定，加工过程使用的原料已改变为其他成分时，可用“原料”来代替：“配料”2、我们的配料表或是原料表该怎么写呢？ 我的原料是牡蛎饮料，是不是只能写牡蛎饮料？如果这样写又很奇怪。配料表：牡蛎饮料，水，山梨酸钾？还是原料表：牡蛎，枸杞，水，山梨酸钾谢谢各位！