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怎样让液体不透明,而没有沉淀产生?

各位大侠,我现在做一款饮料,客户要求不透明,我用了一些乳化剂增稠剂,但效果都不好,都会产生沉淀。请问哪位大侠知道用什么可以使液体不透明而不产生沉淀?谢谢了。
7人参与回答
,食品安全专员 2019-04-20回答
不沉淀的话肯定是用胶了,而且目前多用复配胶;至于不透明,这我就不太懂了。
,食品营销总监 2019-04-20回答
浑浊我是解决不了 沉淀是可以解决的
,饲料添加剂销售经理 2019-04-20回答
你应该说明体系的ph值,这样才能给你提供更好的建议
,食品安全员 2019-04-20回答
用浑浊剂就可以了
,食品化验员 2019-04-20回答
谁家有奶精,帮忙寄点样品试试?
,食品检测工程师 2019-04-20回答
我液体的ph值在2.5-4.6之间。
,食品检测员 2019-04-20回答
悬浮剂 、乳化剂可以考虑
 
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