召回演练的召回率怎么计算？-食问实答-食品人互助问答社区

召回演练的召回率怎么计算？

大家能否告诉下，召回率怎么计算的？有些没法召回的也要计算在内吗？多谢！

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﹏提拉米苏 | 2019-04-19

4人参与回答

，食品检测员 2019-04-20回答

就是看你有多少没有召回。

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，饲料添加剂销售 2019-04-20回答

实际召回的数量÷应该召回数量X100%

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七彩流浪人

，食品检测储备干部 2019-04-20回答

对啊，对于保质期不长的食品怎么办？

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腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-04-20回答

我也有疑问，有些快消食品都已经消费掉了，但是我们也通过发布公告等通知到了，这样是否可以理解为召回率100%呢？

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