食品出厂检测取样应该取最小包装依据？-食问实答-食品人互助问答社区

食品出厂检测取样应该取最小包装依据？

各位，我们公司生产肉制品，有个品相每天的量很少，但每袋4KG的包装，化验室取样政府要求取最小包装，还要到库里面取，再加上留样最小包装一袋，一天就是8KG，成本太浪费了。取最小包装的依据是标准或法规吗？是否有其他方法？

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孤单的温柔 | 2018-10-24

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，高级销售工程师 2018-10-25回答

留样并不是说最小包装，而是要求产品完整包装。留样产品应与市场流通产品一样，一旦产品出现问题便于追溯。

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