先说这料来历，我用也是一年多时间，据我所知给我供料这个人用了有八年时间，给我供料的人，以前是个医生，不是这一行的，鬼使神差搞得这一方子，炖半个小时的肉鲜香美味，收汁比较稠，里面是混合有淀粉，不管拌米饭还是吃面条浇上都是佳品。里面应该是两到三种增鲜增香的添加剂，混合淀粉 。因为这料吧，受制于人，所以在市面上找替代品，可是都不理想。 我愿意出不错的报酬用于这料配方的还原。寄望论坛里的前辈，多多交流。