揍这也太直接了吧

一般都只能赔偿吧

您是什么身份？如果是食品生产经营者，除非敢保证产品一点问题没有，否则息事宁人，企业声誉和精力比金钱重要。如果是食药监管人员，站在第三者角度，公平公正，依法合规处理就行了。

不要动不动就职业打假人不打假人的，你的产品质量有问题，消费者购买了，记住是消费者，你该赔偿就赔偿，做企业的要有点担当，特别是做品控的；不能耍小聪明，耍滑头；企业请你来时改善提升产品质量的，不是要你拿时间去处理这样的问题的。重点是企业内部的管理，产品的质量提升。抓重点。

补充下，我们公司的都是中药材，不是食品，一般都是退一赔一，打假人不接受赔偿的话，我们就让他去食监局投诉，然后我们准备相应的材料去解释，虽然麻烦，但是现在打假人一般不来找茬了

食药监也反感打假人，因为勒索完处理不及时还会换个人来再次勒索，变相增加了食药局受理案件的工作量。我们辖区食药局提倡收到勒索威胁主动向食药局备案，接受正常行政处罚。