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有配方的话 营养成分表可以算出来吗?

有产品配方的话 营养成分必须要通过检测才行吗?有没有方法计算出来呢
6人参与回答
,采购主管 2019-04-21回答
算不出,不同地域的原材料的营养成分不一样。
,食品业务拓展经理 2019-04-21回答
可以算个大概的值,会有误差
,技工 2019-04-21回答
理论值是可以的,还要看加工方式~·
,食品销售经理 2019-04-21回答
原料成分有差异,计算结果不准确。
,食品检验员 2019-04-21回答
对的 现在一般都是理论值吧
,食品检测销售工程师 2019-04-21回答
可以算一个大概。主要是看各种原料是否在营养成分表的那个目录里。我记得是很厚的一本书,网上好像也有一些可以查的。譬如说有大豆,豆浆,油条,但是像什么鸡肉粉,猪肉粉的肯定没有了。主要是食物原料。
 
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