今天翻阅《GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品
卫生标准》发现其中的条款8.1中指出“
冷冻产品应包装完好地贮存在-15~-18摄氏度的冷库内。贮存期不超过9个月。禁止与有毒、有害、有异味物品同库贮存。”我的疑问是,贮存期不超过9个月,难道意思是我们的产品只能有9个月的保质期吗?我查了一些相关的标准,都没有对贮存期进行定义的。所以我不知道我的理解对不对,但如果产品只有9个月的保质期,那这要求也太严了吧。我们主要做冻
罗非鱼片,请问各位有无这方面产品对贮存期和保质期方面的标准啊,有的话请提供标准号。了。