用糖或酸防腐-食问实答-食品人互助问答社区

用糖或酸防腐

大侠们，糖或酸达到多少浓度的时候可以抑制微生物的生长（即起到防腐作用）呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

迷路的男人 | 2019-04-22

2人参与回答

，食品化验员 2019-04-23回答

糖的话看看蜜饯吧酸的话，看看泡菜

10 0条评论收起

确认修改取消

，采购经理 2019-04-23回答

与食品种类，状态，温度，其它防腐因素等有关。

8 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

求助肉制品质量手册 0个回答

如何做好一名合格的奶粉车间... 6个回答

有经历过ASDA验厂的吗？... 1个回答

有关新的食品安全法、GB1... 2个回答

三片罐方面的资料 0个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示