想自制一个压面机，请教各位一个基本的问题-食问实答-食品人互助问答社区

想自制一个压面机，请教各位一个基本的问题

想自制一个压面机，就是那种把面团放到两个辊轮中间，然后压出面皮。想问一下两个辊轮的动力问题：一个辊轮带动力，然后通过齿轮传动到另一个辊轮，一个辊轮转动时，另一个辊轮也转，从而带着面粉团往下压。一个辊轮带动力，另外一个辊轮无动力，能自由转动。0 l& T$ R$ Q/ ] 这两种方案都能实现压面吗？压出的面皮是一样的吗？

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熊抱 | 2019-04-22

3人参与回答

毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-04-23回答

首先确认你和面怎么实现？人工还是设备？面成型形状？面团大小是否一致？?最好把具体的情况说下

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-04-23回答

用齿轮怎么调节面皮厚度，要用链轮，链条绕S形过来转就一正一反转了

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-04-23回答

你做的还能比现在市场的好还是便宜？

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