请教如何区分饮料的酸咸性？-食问实答-食品人互助问答社区

请教如何区分饮料的酸咸性？

请教如何区分饮料的酸咸性？

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[蓝色心] | 2019-04-22

6人参与回答

倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-04-23回答

PH试纸+标准色板

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，应用工程师 2019-04-23回答

PH值的原理我知道，PH以7值为临界点分为酸性和碱性。但在饮料工艺里好像是另有说明的~

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，食品销售经理 2019-04-23回答

用试纸就可以了，初中化学有学过

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，食品添加剂质检员 2019-04-23回答

初中课本上说可以用pH计，pH计比pH试纸要精确些。

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-04-23回答

我好像记得有一种电子探针可以测出来的

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，食品研发工程师 2019-04-23回答

你是指酸度吧？

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