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CIP--是什么意思呢?

"CIP全自动清洗系统",请教一下,在食品卫生机械经常出现??CIP? ?这一词,它是什么意思呢?
1人参与回答
,食品化验员 2019-04-24回答
对不起,这几天有事没到,让您久等了.CIP指的是全自动就地清洗系统。主要是对食品饮料的机械设备而言。比如一个饮料厂,有储罐、管道及包装机等,每完成一批产品后必须要彻底清洗的,那CIP全自动就地清洗系统就是执行这个操作的系统。这个系统由一些容器、泵、加热冷却装置等组成,可以使用酸、碱及清水对所有需要清洗的设备进行清洗。CIP全自动就地清洗系统已经成为食品饮料厂必不可少的配套系统之一。
 
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