各位大侠，《中央厨房审查细则》已经出台了，其中便有设立化验室的要求。在此请教，中央厨房的化验室应该具备那些项目的检测能力。我中央厨房生产有熟肉制品，酱料，生制面制品（速冻），熟制面制品以及净菜。