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小作坊、黑窝点概念

食品加工小作坊定义的量化指标是什么?黑窝点又是如何定义的?
4人参与回答
,食品技术主管 2019-04-25回答
小作坊大致可以理解为 三无公司生产的三无产品生产量不大,但是质量还可以,比如家里的豆腐坊啊。黑窝点大致是做假产品,质量没有保障等
,食品研发管理 2019-04-25回答
不做简单定义
,行政内勤 2019-04-25回答
小作坊是有证经营的,而黑窝点就是没有证的,造假的地方
,食品检测工程师 2019-04-25回答
我们监管部门经常使用媒体所造的新型名称“黑窝点”是没有法律和政策依据的,我们在任何场合都不能提黑窝点。
 
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