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现在食品指标有哪些分类方法?

请问同志们个问题,现在食品指标有哪些分类?如安全指标包括农药残留、兽药残留、微生物、重金属、添加剂;品质指标包括理化、感官等。还有哪些分类方法,或者还有哪些分类可以分在安全指标和品质指标里。万分感激!!能注明分类依据更好。
1人参与回答
,食品检测组长 2019-04-26回答
现在标准中只分感官指标、理化指标、微生物指标三大类。安全指标是指对人体有安全影响的项目,它分别存在这三项指标之中。
 
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