紫外测定ACE抑制活性，出了一些问题，用sigma 1U的ACE，稀释成0.1U/ml, 测定结果：样品+ACE组，ACE组，空白对照组228nm的吸光值基本都是0.3左右。开始以为是ACE出问题了，就用不同浓度的酶1U,0.5U,0.25U,0.1U测酶活，只有1U的酶活挺高的，剩下几组的酶活很低，组间也没有差异。看文献用的都是0.1U/ml 的ACE，按我测的结果来看，这个浓度没有活性，如果用1U的酶太浪费了。还有就是，测定ACE抑制活性的时候需要注意哪些问题，萃取的时候需要注意什么吗，萃取之后我是放在通风橱里90℃水浴锅加热挥发乙酸乙酯的，这样做有问题吗？