测试烘烤类产品使用哪种温度计较适宜？-食问实答-食品人互助问答社区

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测试烘烤类产品使用哪种温度计较适宜？

求助大家：中秋月饼即将开始，想问问各位，测试糕点、酥饼、月饼类产品使用哪种温度计较合适呢？先谢过啦！

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四叶草*^_^* | 2019-04-25

2人参与回答

℡半世流離

，食品检测工程师 2019-04-26回答

使用探针加数显温度计吧，这样比较直观，探针灵敏度要好！

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-04-26回答

明高有一款电子食品温度计比较合适

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