1、商场买个电视机，商场要对产品质量负责，电视机又不是商场生产的，商场也不可能对每个电视机检测，为什么消费者首先要找的销售者，然后由销售者再向生产者索赔呢。2、不管立法精神怎么样，立法者们已经这样明文给立了，你说咋办，我也感觉你挺冤枉的，但是法是人大立的，人大代表是你选上去的。3、你也有你的合法权利，就你发帖来看，我认为你过错是小的，你只要认为自己已经履行了食品采购的义务，完全可以向处罚机构提交你的履行采购义务的证明，如你单位的采购验收制度，制度履行情况，验收记录，事先索取的供应商证件，该批货物的采购发票或者清单（有供货商签字或盖章），甚至供货合同等等，以求减轻或减免处罚（但决定权不在你），同时你完全可以向你的采购商索赔，法院会支持你的，祝好运！PS：如果处罚过重，你完全可以向法院起诉，不过起罚点就是2000大洋起，做好思想准备，GOODLUCK！

餐馆是生产经营者，有义务要保证产品安全合格的，做好索证处罚就会轻点，如果没有就重点，你还可以追究生产厂家的责任的，要求他们赔偿你。

参考台湾味全，如果采购的原料不用负责任的话，为什么广大消费者还要咬着味全不放呢？

法规只要没作废，就有效，无论是工商总局的令还是食药监的。除非有同级或上级新法规覆盖

罚没不合格产品收入，其他的你看看判决书。一般，超市扣工厂货款的，餐饮的也可以扣供应商货款

只要是抽检不合格，都会没收不合格产品加处罚的

不合格一样是要处罚的

对供应商的审核没做到位，你也有责任