一、检测仪器设备序号检测项目设备名称规格型号数量价格用途备注项目类别1微生物检验灭菌锅70L1 培养基器皿等灭菌 2隔水式
电热恒温培养箱50L1 接种培养 3霉菌培养箱40L1 接种培养 4回旋震荡器 1 检测霉菌 5分析天平0.1mg1 配置培养基微生物理化共用,需加减震器6电子称0.1g2 微生物取样 7电炉1000W3 解冻培养基 8紫外线消毒传递窗60cm×60cm×60cm1 样品传递 1理化检验通风柜 1 滴定实验 2水浴锅二孔1 加热 3水浴锅六孔1 加热 4
旋转蒸发器 1 提取样品 5
电热鼓风干燥箱30L1 检测水分 6电热鼓风干燥箱50L1 干燥器皿检测水分 7洗眼器 1 罗列的是自己想到的一些仪器设备,根据需要做的一些检测来的,玻璃器皿药剂还没列,之后主要做的检测就是月饼的,酱卤肉制品的,盐渍水产品的,蒸煮类、熟粉类糕点。此外有点疑虑,已经有4年左右没有做这块传统食品了,检测技术上是否有新的革新,比如是水分测定的,用的比较多的是否还是干燥箱干燥4小时的方法,微生物速测仪器以前买过,感觉实用性和可靠性不强也没考虑,超声波的清洗器是否需要配置?罗列的一些仪器,电子称的以前用梅特丽的,灭菌锅、干燥箱等上海博讯的,此外是否还有其他厂家的可以推荐下,遗漏和不当之处请大家指正,有好的建议新的东西也请大家不吝分享下。