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出口食品生产企业安全卫生要求

申请出口备案遵守基本原则“保留食品链的食品安全信息,保持产品的可追溯性”是什么意思,我要准备哪些资料来体现这条规定。
3人参与回答
,农产食品检测销售工程师 2019-04-27回答
就是不管怎么查,都可以找到原料出处
,食品检测工程师 2019-04-27回答
意思是说从原辅料进厂——过程生产——检验——成品出厂——销售何地,随便一批产品,可以找到源头记录
 
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