做面包的酸度和比容两次重复实验是什么意思？-食问实答-食品人互助问答社区

做面包的酸度和比容两次重复实验是什么意思？

做面包的酸度和比容的时候，两次重复实验，是指的同一个面包做两次，还是做两个面包的结果？

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南城旧梦 | 2018-11-04

2人参与回答

太阳每天都生气

，QC 2018-11-05回答

应该是同一款面包的两个或多个。应该理解批次的概念。

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烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2018-11-05回答

同一批次的两个样品

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