楼主的理解可能有误。你说的液相及质谱法的限量指标，应该是检测方法的检出限值，而不是水产品三聚氰胺标准。出口食品的三聚氰胺含量，国际上没有统一的标准，CIQ根据检测数据然后再依据具体进口国的限量指标要求去判断。目前，国内检测三聚氰胺有三种方法：液相，最低检出限值2ppm；液相-质谱法，0.01ppm；气相-质谱法，0.05ppm。比如说，欧盟要求食品中三聚氰胺含量不得超过2.5ppm，则你可以使用三种方法的任意一种检测；如日本不允许检出三聚氰胺，而目前日本使用的检测方法的最低检出限是0.5ppm，则CIQ在检测的时候，就不能使用液相方法，而必须选用另外两种方法的任意一种。