结果需要需要扣除实验室空白吗（UV）-食问实答-食品人互助问答社区

结果需要需要扣除实验室空白吗（UV）

各位大侠：我对HJ 637-2012 水质石油类和动植物油类的测定红外分光光度法和GB 18483-2001饮食业油烟排放标准中的实验不是很清楚，结果需要需要扣除实验室空白吗？如果不用，是为何？谢谢大家了

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独守、阴晴圆缺 | 2019-06-15

2人参与回答

，食品原料销售 2019-06-16回答

试剂的空白扣除就好了

，食品保健品研究员 2019-06-16回答

空白肯定要扣除

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