苯酚比色法测多糖，空白溶液加入苯酚是还是无色，一加浓硫酸摇匀就变紫色是什么原因，求加硫酸显色的具体步骤和注意事项（UV）-食问实答-食品人互助问答社区

苯酚比色法测多糖，空白溶液加入苯酚是还是无色，一加浓硫酸摇匀就变紫色是什么原因，求加硫酸显色的具体步骤和注意事项（UV）

苯酚比色法测多糖，空白溶液加入苯酚是还是无色，一加浓硫酸摇匀就变紫色是什么原因，求加硫酸显色的具体步骤和注意事项

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徐 | 2019-06-15

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，食品检测部负责人 2019-06-16回答

这么没有接触过

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