ICP-OES可用于检测食品添加剂、维生素、植提物等中的重金属元素吗？
想请教一下各位坛友，检测
食品添加剂、
维生素、
氨基酸、植提物等原料中Pb、As、Hg、Cd 4种金属元素，其中对产品中检测重金属Pb 1 ppm， As 1 ppm，Hg 0.1ppm，Cd 0.1ppm，如果采用ICP可以满足检测要求吗？
3人参与回答
-
你所列出的限量是产品中的还是换算到溶液中的，如果是换算到溶液中的应该没问题，但是产品中就有点难度了，换算到溶液中就很低了，仪器定量检出限恐怕达不到吧
-
有难度啊，限制那么低换算到溶液中ICP的检出限基本上达不到。
-
部分小于0.1ppm的有点难度！
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
扫一扫加关注
