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果蔬农残检测前处理中,匀浆机可不可以用果蔬机替代?

果蔬农残检测前处理中,匀浆机可不可以用果蔬机替代?因为现在市场上的一些果蔬机是可以达成浆状的?常见的萃取溶剂是乙腈,用果蔬机如果能保证不漏的话也许可以用,不过要注意清洗防止交叉污染。果蔬机杯的材质一般是有机玻璃,它不能碰丙酮。
5人参与回答
,食品实验室经理 2019-06-18回答
用细胞破碎的那种就可以
,食品检测组长 2019-06-18回答
市场上的果蔬机在均匀度上貌似不行~~当粉碎到一定程度的时候,就会出现不均匀的情况
,食品检验员 2019-06-18回答
我也觉得还是匀浆机用时更匀速更快速。
,食品添加剂质检员 2019-06-18回答
匀浆机的速度可达12000转/分钟,所以叫高速匀浆机,果蔬机怕达不到这转速。
,食品销售经理 2019-06-18回答
个人觉得不可以代替。
 
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