磺胺二甲嘧啶和磺胺喹噁啉/抗生素检测-食问实答-食品人互助问答社区

磺胺二甲嘧啶和磺胺喹噁啉/抗生素检测

请问从磺胺二甲嘧啶和磺胺喹噁啉对热稳定么？具有挥发性么？从它们的结构式上能看出它俩的性质有什么不同么？

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二源一次方程！ | 2019-06-18

2人参与回答

我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2019-06-19回答

对热稳定，不具有挥发性，磺胺喹噁啉更易于与Na+成盐

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，食品工场厂长 2019-06-19回答

没有挥发性，提取时PH影响较大

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