气质检测猪肝中瘦肉精问题/抗生素检测-食问实答-食品人互助问答社区

气质检测猪肝中瘦肉精问题/抗生素检测

用农业部1031公告做过几次瘦肉精（加内标），回收不理想，而且色谱科的柱子很难过，上样经常会堵死，请问各位大侠有什么好的方法？拜谢

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熊扑奶团 | 2019-06-18

1人参与回答

，食品检测工程师 2019-06-19回答

当时我用气质做的时候回收率不错的，70%到90%之间！猪肝里有脂肪用spe柱是很难过！还有调碱的时候要注意千万别调过，影响回收率

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