求助蔬果测定部位-食问实答-食品人互助问答社区

求助蔬果测定部位

GB 2763-2016附录A中测定部位为全瓜，全果含不含果皮？香蕉测定全蕉也包含果皮吗？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

亡城孤影 | 2019-06-18

4人参与回答

，食品工场厂长 2019-06-19回答

包括的哦，如果说不需要检测果皮部分，是会单独说明的。比如坚果类的全果他说标注说（去壳）。

2 0条评论收起

确认修改取消

，研发工程师 2019-06-19回答

香蕉与香蕉皮各自检测吗？是连皮破碎，得出结果就报了，还要分别检测吗？

1 0条评论收起

确认修改取消

拼了命的开心

，食品化验员 2019-06-19回答

其实西瓜皮也有人吃。但一般西瓜去皮检测。

6 0条评论收起

确认修改取消

，食品化验员 2019-06-19回答

香蕉也包括果皮的，结果多菌灵很容易超标

7 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

固相微萃取-气相色谱法快速... 24个回答

关于顶空固相微萃取气相色... 8个回答

固相微萃取-气相色谱-质谱... 20个回答

固相微萃取-气相色谱联用检... 7个回答

注射式萃取净化法-质谱检测... 28个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示