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甜蜜素检测

有标样吗？

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绝味少女 | 2019-06-18

2人参与回答

，食品添加剂外贸业务员 2019-06-19回答

环己基氨基磺酸钠与亚硝酸钠生成环己醇，在硫酸介质中进一步生成环己醇亚硝酸酯。环己醇亚硝酸酯的生成受温度、酸度、试剂加入顺序等实验条件的改变而改变，从而影响甜蜜素测定的准确性。标准品和样品的衍生过程应尽量保持一致，按照国标方法来操作。另外，环己醇亚硝酸酯易挥发，样液应尽快测定，不要放置太长时间。

，食品检测员 2019-06-19回答

能看下方法吗？两人的前处理方式是否相同

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