测蛋白时，用盐酸标准溶液滴定好，还是选择硫酸标准溶液合理？-食问实答-食品人互助问答社区

测蛋白时，用盐酸标准溶液滴定好，还是选择硫酸标准溶液合理？

测蛋白时，用盐酸标准溶液滴定好，还是选择硫酸标准溶液合理？

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3分清醒7分醉℃ | 2019-06-19

3人参与回答

，高级销售工程师 2019-06-20回答

食品里用的较多的是硫酸

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-06-20回答

两种应该都可以。

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-06-20回答

盐酸可能计算比较方便些1:1反应

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