食品中亚硫酸盐测定中碰到的若干问题-食问实答-食品人互助问答社区

食品中亚硫酸盐测定中碰到的若干问题

目前在做食品中亚硫酸盐测定采用GB 5009.34四氯汞钠-盐酸副玫瑰苯胺法测定，想请问各位大虾废液怎么处理的。。网上有文献报道采用甲醛吸收法测定食品中亚硫酸盐，但是所做结果回收率很低，请高手指点。。。

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浅酌低唱唤浮名 | 2019-06-19

2人参与回答

，食品研发人员 2019-06-20回答

我现在用甲醛法做的线性还不错，可以达到3个9了。。你做不好是什么原因呢。。

，食品化验员 2019-06-20回答

你可以用5009.34的蒸馏法做。

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