坚果蜜饯类食品检测添加剂的时候是否要去壳呢-食问实答-食品人互助问答社区

坚果蜜饯类食品检测添加剂的时候是否要去壳呢

问题见标题，，大家发表一下高见吧？分析一下。。。。

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九尾少女 | 2019-06-19

2人参与回答

，食品安全专员 2019-06-20回答

坚果蜜饯的可食用的部分是壳里的内容，应该是去壳吧。

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-06-20回答

我认为应该去壳的。

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