食品中铅的测定，使用比色法时，酒类试样预处理可否用灰化法-食问实答-食品人互助问答社区

食品中铅的测定，使用比色法时，酒类试样预处理可否用灰化法

如题，食品中铅的测定，使用比色法时，酒类试样预处理可否用灰化法？因为硝酸-硫酸法感觉麻烦也危险

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我的第七感 | 2019-06-19

2人参与回答

，食品研发工程师 2019-06-20回答

做个加样回收

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-06-20回答

我觉得可以。铅怎么会挥发呢？

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