请教测定食品中总砷和汞的前处理方法-食问实答-食品人互助问答社区

请教测定食品中总砷和汞的前处理方法

我们在测定测定食品中总砷和汞时，用微波消解，然后上AFS做，可以吗？

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似水流年 | 2019-06-19

2人参与回答

，食品添加剂质检员 2019-06-20回答

石墨炉消解或湿消解

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，饲料添加剂销售 2019-06-20回答

完全可以啊，不过最好是汞单独做，因为要赶酸

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