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谷元粉的检测项目包括哪些?

谷元粉的检测项目包括哪些
2人参与回答
,食品开发员 2019-06-20回答
除了自身的营养价值方面,如蛋白、氨基酸,重金属等作为改良剂、保水剂,检测的需求不同,项目也不同
,食品技术主管 2019-06-20回答
水份含量和微生物类应该是要检的
 
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