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含油比较多样品怎么处理?

这几天在做辣椒粉的测量审核,以前没有做过辣椒粉,做的都是新鲜的辣椒,而且在取样的时候,只取少部分的辣椒籽,在新鲜的辣椒前处理过后(NY/T 761-2008 ),没有发现有油出现。这次做的干辣椒粉在处理最后吹干定容时,发现还有很多油存在。定容时忽略了油的体积。这部分油在前处理中用什么方法可以除去吗?
2人参与回答
,食品卫生专员 2019-06-20回答
最好用GPC.
,食品检验员 2019-06-20回答
C18的柱子,加点PSA,除油脂的效果会好点,
 
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