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蔬菜水果农残检测一般样品保留时间多久

分别保存在4度，和零下20度的情况下，会不会对农残检测有影响？

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万古长青 | 2019-06-19

6人参与回答

，食品卫生经理 2019-06-20回答

冷冻的话保存3个月，农药挥发不大，冷藏的话农药挥发较大，而且菜样都臭了，无法保存。

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，食品检测工程师 2019-06-20回答

应该是么有影响的

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，食品添加剂研发助理 2019-06-20回答

3个月，下一批样品来了后，就扔这一批了，没地方存放。

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，食品检测员 2019-06-20回答

最好是保存在-20度下，大概至少要半年以上吧。4度下保存不了多久的（样品性状会缓慢变化的）。

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，食品销售经理 2019-06-20回答

4度冷藏的情况下，农残的检测数据会小些。农药有一定的挥发性。

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，农产食品检测销售工程师 2019-06-20回答

样品保存太久挥发多了就不准确了吧？楼主一般保存多久呢？

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