二级采样方案n=5,c=0,m=10的理解？/微生物检测-食问实答-食品人互助问答社区

二级采样方案n=5,c=0,m=10的理解？/微生物检测

以下哪种理解是正确的啊？1、取样5件，一件都不允许检出102、取样5件，最多可以有5件检出10，但不能有一件超过10

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68号少年i | 2019-06-19

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，技工 2019-06-20回答

例如:n=5,c=2,m=100CFU/g,M=1000CFU/g。含义是从一批产品中采集5个样品,若5个样品的检验结果均小于或等于m 值(≤100CFU/g),则这种情况是允许的;若≤2个样品的结果(X)位于m 值和M 值之间(100CFU/g 1000CFU/g),则这种情况也是不允许的。

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